O gengibre é uma especiaria incrivelmente versátil, usada em chás, pratos e até em cuidados com a pele. Cultivar seu próprio gengibre em casa garante um suprimento contínuo de rizomas frescos e pode ser uma experiência gratificante. Veja como cultivar gengibre no seu próprio espaço:
1. Escolhendo o Gengibre Certo
- Escolha um rizoma de gengibre firme e carnudo, com brotos visíveis e bem desenvolvidos (chamados de “olhos”). Esses brotos são os pontos de crescimento de onde os novos brotos irão surgir.
- Evite rizomas que estejam murchos, com sinais de mofo ou aparência ressecada.
2. Preparando o Rizoma
- Deixe o rizoma de molho em água morna durante a noite para hidratá-lo.
- Corte o rizoma em seções, garantindo que cada pedaço tenha pelo menos um ou dois olhos.
3. Escolhendo o Recipiente
- Opte por um recipiente largo e raso, que tenha furos de drenagem.
- Preencha o recipiente com uma mistura de solo bem drenante, enriquecida com matéria orgânica.
4. Plantando e Regando
- Plante as seções do rizoma logo abaixo da superfície do solo, com os olhos virados para cima.
- Regue bem após o plantio. Mantenha o solo úmido, mas evite o encharcamento.
5. Fornecendo Condições Ideais
- Mantenha uma temperatura entre 24-29°C e alta umidade.
- Considere usar uma bandeja de umidade para ajudar a manter a umidade ao redor da planta.
6. Regando e Fertilizando
- Certifique-se de que o solo se mantenha constantemente úmido, regando regularmente.
- Aplique um fertilizante líquido balanceado a cada 2-4 semanas durante a estação de crescimento.
7. Estimular a Floração
- Garanta que a planta receba bastante luz solar, calor e umidade.
- Evite perturbar a planta desnecessariamente para incentivar a floração.
8. Colheita e Aproveitamento
- Comece a colher os rizomas após 8-10 meses, conforme necessário.
- Armazene o gengibre excedente em um local fresco e seco para uso futuro.
Conclusão
Cultivar gengibre em casa é simples e gratificante. Ele garante um suprimento constante de rizomas frescos e o potencial para flores deslumbrantes. Seguindo esses passos simples, você poderá colher os frutos do gengibre fresco e cultivado por você por muitos anos.