O kiwi, com sua polpa verde vibrante e sabor agridoce, é uma fruta deliciosa e nutritiva que pode ser cultivada com sucesso no seu jardim. Se você deseja cultivar essa fruta exótica, siga este guia passo a passo para aprender a plantar, cuidar e colher seus próprios kiwis.
1. Escolha da Variedade Ideal de Kiwi A escolha da variedade certa é crucial para o sucesso do cultivo:
- Kiwi Peludo (Actinidia deliciosa): Possui frutos maiores com casca peluda, sendo ideal para climas mais amenos.
- Kiwi Resistente (Actinidia arguta): Frutos menores com casca lisa e comestível, perfeito para regiões mais frias por ser mais tolerante ao frio.
Se você optar por variedades não-autoférteis, lembre-se de que precisará de uma planta macho e outra fêmea para garantir a polinização. Variedades autoférteis são uma boa opção para quem tem espaço limitado.
2. Preparação do Solo e Local de Plantio Os kiwis crescem melhor em solos bem drenados e em áreas com boa luminosidade. Aqui estão os detalhes para preparar o local:
- Solo: O kiwi prefere solos ligeiramente ácidos (pH entre 5,0 e 7,0). Teste o pH e, se necessário, ajuste usando enxofre (para reduzir o pH) ou calcário (para aumentá-lo). Enriquecer o solo com composto orgânico melhora a fertilidade.
- Luz Solar: Escolha um local com 6 a 8 horas de luz solar indireta diariamente.
- Espaçamento: Deixe de 3 a 5 metros entre as plantas para que elas possam crescer com espaço suficiente.
- Estruturas de Suporte: Como as vinhas podem atingir até 6 metros de altura, instale treliças ou pérgulas robustas para sustentá-las.
3. Como Plantar Kiwi Agora que você preparou o solo e o local, siga este passo a passo para o plantio:
- Cavar o Buraco: Abra um buraco largo e profundo o suficiente para acomodar o torrão da planta.
- Adicionar Matéria Orgânica: Misture composto ou esterco bem curtido no buraco para enriquecer o solo.
- Posicionar a Planta: Coloque o torrão no buraco, nivelando o topo com a superfície do solo. Preencha o buraco com terra e pressione suavemente para eliminar bolsas de ar.
- Regar e Cobrir com Mulch: Regue bem após o plantio e aplique uma camada de cobertura morta ao redor da base da planta para conservar a umidade.
4. Cuidados no Cultivo Manter sua planta saudável é essencial para garantir uma boa produção de frutos:
- Rega: Mantenha o solo úmido, mas evite encharcar. Irrigue profundamente durante períodos de seca.
- Adubação: Aplique um fertilizante equilibrado de liberação lenta na primavera para promover o crescimento.
- Poda: Realize a poda durante o período de dormência para remover galhos mortos e estimular o crescimento.
- Controle de Pragas e Doenças: Fique atento a pragas como pulgões e cochonilhas. Utilize métodos orgânicos para controle de pragas e certifique-se de manter boa ventilação para prevenir doenças.
5. Colheita do Kiwi O kiwi amadurece entre o final do verão e o início do outono. Aqui está como saber quando é o momento certo para colher:
- Cor e Textura: Os kiwis maduros têm uma cor verde vibrante e cedem levemente ao toque.
- Teste de Sabor: Prove um ou dois frutos para verificar a doçura e o sabor desejado.
- Colheita Cuidadosa: Use tesouras de poda para cortar os frutos com cuidado, sem danificar a planta.
Dicas Finais para o Sucesso
- Tempo de Frutificação: As plantas de kiwi podem levar de 3 a 5 anos para começar a produzir frutos.
- Proteção contra Geadas: Cubra as vinhas jovens durante noites frias para protegê-las.
- Cuidados Regulares: Mantenha o solo livre de ervas daninhas e renove a cobertura morta para conservar a umidade.
Cultivar kiwi em casa é uma experiência gratificante que pode proporcionar frutos frescos e saudáveis. Com paciência, dedicação e os cuidados certos, logo você estará colhendo seus próprios kiwis diretamente do jardim!