O alecrim é uma das plantas aromáticas mais utilizadas na cozinha, tanto que tem sido parte integrante da nossa tradição culinária por séculos. Precisamente por essa razão, e devido à sua resistência, o alecrim é uma planta perfeita para se ter em casa.
Mas você sabia que é possível fazer o alecrim florescer para que ele exale um aroma ainda mais intenso? As flores de alecrim não são comestíveis, no entanto, exalam um aroma intenso e agradável, além de serem bonitas de se ver.
Assim como todas as plantas, o alecrim também precisa de certos cuidados para florescer abundantemente, e abaixo sugerimos os mais importantes.
O alecrim floresce várias vezes durante o ano, especialmente no inverno.
É essencial que a planta receba luz solar natural direta.
Nunca deixe o alecrim exposto ao sol direto por longos períodos, pois poderia queimar as folhas.
O melhor clima para o alecrim é temperado, no entanto, a planta resiste bem às mudanças de temperatura mesmo que sofra com geadas.
Regue o alecrim apenas quando o solo estiver muito seco. O excesso de água é prejudicial à planta.
Certifique-se de que o vaso tenha uma boa drenagem para evitar que as raízes apodreçam.
Quando o alecrim começar a ter folhas que mudam de cor e ficam amareladas, é hora de podar a planta.
Transplante o alecrim apenas no início da primavera.
Para garantir a floração do alecrim, é importante colocar a planta perto de uma janela que receba luz natural.
Afaste a planta de radiadores ou ar condicionado.
Todas as precauções listadas acima devem ser suficientes para fazer o alecrim florescer abundantemente e pontualmente.