A beldroega (Portulaca oleracea L.) é uma planta frequentemente considerada uma erva daninha, mas, na verdade, ela oferece diversos benefícios que muitos desconhecem. Com caules rastejantes e folhas carnudas, essa planta é rica em nutrientes e tem muitos usos terapêuticos. Aqui estão 8 razões pelas quais você deve considerar cultivar a beldroega em seu jardim:
1. Combate à Depressão
As folhas de beldroega são uma excelente fonte de ômega-3, um nutriente essencial para o cérebro. Além de melhorar a saúde mental, o ômega-3 também ajuda a prevenir doenças cardíacas. Você pode usar as folhas de beldroega para substituir outros vegetais verdes em pratos como saladas, sopas e sanduíches.
Contraindicação: Evite o consumo de beldroega durante a gravidez, pois ela pode causar contrações uterinas.
2. Hidratação
Composta por 93% de água, a beldroega é uma excelente opção para ajudar a hidratar o corpo e repor os líquidos perdidos, especialmente em climas quentes.
3. Acalma a Inflamação
A beldroega tem propriedades anti-inflamatórias que ajudam a aliviar inflamações na pele e nas mucosas. Na Grécia Antiga, ela já era usada para tratar dores de garganta e infecções urinárias como a cistite. Além disso, é conhecida por suas propriedades diuréticas.
4. Potente Antioxidante
Rica em vitaminas A, C e E, a beldroega protege o corpo contra danos celulares, retardando o envelhecimento da pele e a deterioração das células.
5. Facilita a Coagulação do Sangue
A beldroega pode ajudar na coagulação do sangue, sendo útil para quem precisa regular esse processo. Ela também é usada em fitoterapia para controlar os níveis de açúcar no sangue, o que é especialmente importante para pessoas com diabetes.
6. Rico em Nutrientes Essenciais
A beldroega é uma excelente fonte de cálcio, magnésio, potássio e ferro:
- Cálcio e magnésio: Essenciais para a saúde dos ossos, dentes e músculos.
- Potássio: Ajuda a manter uma pressão arterial saudável.
- Ferro: Importante para a produção de hemoglobina e prevenção da anemia.
7. Contém Betalaína
A beldroega contém betalaína, um poderoso antioxidante que ajuda a prevenir o dano aos vasos sanguíneos causado pelo colesterol, promovendo a saúde cardiovascular.
8. Produção de Melatonina
A beldroega também contribui para a produção de melatonina, um hormônio fundamental para regular o ciclo sono-vigília, melhorando a qualidade do sono.
Como Provar a Beldroega?
A beldroega tem um sabor ligeiramente ácido e picante, semelhante ao da alface de cordeiro, e pode ser consumida de várias formas. Suas folhas são deliciosas em saladas, e os talos, que também são comestíveis, podem ser preparados como picles. Não descarte os talos mais grossos, pois eles também são saborosos e nutritivos.
Em resumo, ao invés de arrancar a beldroega do seu jardim, considere cultivá-la e aproveitar seus benefícios nutricionais e terapêuticos. Ela pode ser uma excelente adição à sua dieta e um aliado para sua saúde!