O pepino é uma verdura popular no verão devido ao seu alto teor de água e efeito refrescante. Originário da Ásia, o pepino é uma planta anual de folhagem caduca. Na culinária, pode ser consumido cru, em saladas ou com outras verduras cruas. Confira estes 5 conselhos para obter pepinos crocantes e suculentos na colheita. Para desfrutar de pepinos frescos, crocantes e suculentos, é essencial cultivar e colher esta planta com sucesso. Aqui estão cinco dicas para você.
1. Semear Pepinos no Momento Adequado
Antes de semear ou plantar pepinos, é importante conhecer o período correto de semeadura. Pepinos devem ser semeados entre março e maio. Eles apreciam uma exposição solar e um clima temperado. A partir de março, semeie os pepinos em estufas quentes, colocando 2 ou 3 sementes por vaso, expostos a uma temperatura de 20°C. Após a germinação, transplante mudas vigorosas para o campo aberto, apenas a partir de meados de maio, quando as geadas tiverem passado. Mantenha um espaço de 1 metro entre as plantas. Se optar por semear diretamente no solo, faça isso somente após as geadas, geralmente em meados de maio, plantando até 3 sementes por cova, mantendo também um espaço de um metro entre as plantas.
2. Dominar a Rega dos Pepinos
Pepinos gostam de umidade, mas não apreciam solo encharcado. Mantenha o solo ao redor das plantas de pepino úmido, mas não excessivamente, para evitar a podridão das raízes. Não regue com água fria, pois isso pode amargar os frutos. Prefira água morna para obter pepinos doces. Regue generosamente ao plantar e mantenha uma frequência regular de rega. O estresse hídrico pode deixar os pepinos amargos. Evite molhar a folhagem durante a rega para prevenir doenças fúngicas. Adicione cobertura morta ao pé das plantas para manter o solo fresco.
3. Podar as Plantas de Pepino
A poda das plantas é crucial para protegê-las de doenças, promover um crescimento saudável e estimular a frutificação. Para otimizar o crescimento dos pepinos e garantir uma boa colheita, pince a planta acima da segunda folha, após o desenvolvimento de quatro folhas. Isso fará com que se formem dois novos caules. Pince esses caules na quarta folha, assim que tiverem seis folhas. Após a formação dos pepinos, mantenha apenas quatro folhas por caule. Lembrando que pinçar significa podar a extremidade do caule, removendo a ponta de crescimento.
4. Fertilizar os Pepinos
Pepinos são plantas exigentes que apreciam solos ricos, especialmente em nitrogênio e potássio. Fertilize os pepinos durante a semeadura e ao longo do cultivo. Também é recomendável adubar o solo no outono antes do plantio, para prepará-lo para o cultivo de pepinos. Adicione esterco bem decomposto ao solo. Durante o cultivo, faça aplicações regulares de esterco de urtiga para estimular o crescimento das plantas e fortalecer sua resistência a doenças.
5. Colher Pepinos no Momento Certo
Para obter pepinos tenros, colha-os assim que atingirem a maturidade. Esperar demais pode endurecer as sementes e, consequentemente, os pepinos também. Você pode colher pepinos assim que atingirem cerca de dez centímetros, geralmente entre 3 e 4 meses após a semeadura. Colher pepinos ainda jovens garantirá verduras mais crocantes e suculentas.
🌱 Seguindo estes 5 conselhos, você conseguirá cultivar pepinos e obter vegetais crocantes e suculentos na colheita.